{"id":5171,"date":"2016-12-20T19:16:17","date_gmt":"2016-12-20T18:16:17","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ilmondodeitreni.it\/blog\/?p=5171"},"modified":"2016-12-20T19:16:17","modified_gmt":"2016-12-20T18:16:17","slug":"accordo-trenitalia-aic-aumenta-lofferta-dei-prodotti-senza-glutine-a-bordo-delle-frecce","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ilmondodeitreni.it\/blog\/?p=5171","title":{"rendered":"Accordo Trenitalia – AIC: aumenta l’offerta dei prodotti senza glutine a bordo delle Frecce"},"content":{"rendered":"

\"15285031\"<\/a>Trenitalia dedica una rinnovata attenzione ai viaggiatori affetti da celiachia. Si amplier\u00e0 l\u2019offerta dei prodotti senza glutine a bordo delle Frecce<\/i> che entrano cos\u00ec a far parte del programma \u201cAlimentazione Fuori Casa\u201d dell\u2019Associazione Italiana Celiachia. La novit\u00e0 \u00e8 frutto del Protocollo d\u2019intesa fra Trenitalia e l\u2019Associazione Italiana Celiachia (AIC) per soddisfare le esigenze dei viaggiatori che osservano un\u2019alimentazione priva di glutine, fruibile oggi in tutti i servizi di ristorazione a bordo delle Frecce<\/i>: Welcome Drink, Bar, Ristorante, Executive e servizi al posto. Si stima che il numero di celiaci in Italia sia di 600mila, con nuove diagnosi nei prossimi anni. Ai dati della popolazione italiana, si aggiungono oltre 70mila turisti.<\/p>\n

\u201cL\u2019accordo con AIC \u00e8 la conferma che la ristorazione a bordo treno \u00e8 sentita come un importante elemento di distinzione rispetto ai competitor del\u00a0 settore travel. Sono lieto e certo che tale innovazione per i servizi di ristorazione di Trenitalia sia un volano di miglioramento nel sociale e di impulso, anche per i competitor, nell\u2019anticipare le richieste di clienti speciali, tra cui quelli appartenenti al mondo del gluten free\u201d, ha dichiarato Gianfranco Battisti<\/b>, Direttore della Divisione Passeggeri Long Haul di Trenitalia.<\/p>\n

Il Presidente di AIC Giuseppe Di Fabio<\/b> ha spiegato che \u201cl\u2019accordo con Trenitalia \u00e8 in linea con la vision dell\u2019Associazione che si propone di ampliare il network degli esercizi di ristorazione in grado di accogliere i celiaci in tutto il mondo e di rendere sempre pi\u00f9 disponibile la dieta senza glutine, unica terapia oggi nota per la celiachia, anche in contesti particolari come quello del viaggio. Trenitalia \u00e8 riconosciuta come uno dei principali operatori ferroviari in Europa, che vediamo costantemente impegnata nell\u2019offrire ai propri clienti servizi di alta qualit\u00e0 che coniugano anche importanti responsabilit\u00e0 nel settore sociale\u201d.<\/p>\n

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