{"id":4232,"date":"2016-05-09T11:20:11","date_gmt":"2016-05-09T09:20:11","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ilmondodeitreni.it\/blog\/?p=4232"},"modified":"2016-05-07T18:33:26","modified_gmt":"2016-05-07T16:33:26","slug":"ristoranti-del-personale-ffs-zfv-sara-la-nuova-societa-di-catering-delle-ffs","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ilmondodeitreni.it\/blog\/?p=4232","title":{"rendered":"Ristoranti del personale FFS: ZFV sar\u00e0 la nuova societ\u00e0 di catering delle FFS"},"content":{"rendered":"

\"IMG-20160221-WA0000\"<\/a>Il contratto in essere tra le FFS e SV Group relativo alla gestione dei ristoranti del personale FFS scadr\u00e0 alla fine del 2016, dopo sette anni di validit\u00e0. Le FFS hanno pertanto messo a pubblico concorso il servizio di catering per la ristorazione del personale, vinto dalla ZFV. Dal 1\u00b0 gennaio 2017 e per i prossimi cinque anni gestir\u00e0 tutti gli attuali 23 ristoranti del personale FFS, ad eccezione dell\u2019\u00abOase\u00bb alla stazione centrale di Zurigo. Anche i due ristoranti del personale in programma a Berna Wankdorf e Renens saranno gestiti da ZFV. Tutti i collaboratori di SV Group che lavorano nei ristoranti del personale FFS saranno ripresi da ZFV alle stesse condizioni, ai sensi dell\u2019art. 333 del CO. Proporre al personale la miglior offerta di ristorazione possibile e innalzare ulteriormente il livello qualitativo sono gli obiettivi dichiarati delle FFS, le quali danno grande importanza al fatto di permettere ai propri collaboratori di alimentarsi in modo sano ed equilibrato, il tutto a un prezzo conveniente. Anche innovazione e sostenibilit\u00e0 sono due aspetti fondamentali per le FFS. L\u2019offerta di ZFV ha convinto grazie al miglior rapporto prezzo\/prestazione, al livello di qualit\u00e0 costantemente elevato a un prezzo concorrenziale, alle ottime referenze, alla massima trasparenza nella gestione e al grande impegno da parte della direzione aziendale. In base al diritto in materia di acquisti pubblici le FFS mettono regolarmente a concorso tutti i contratti quadro con partner strategici. Il concorso per il servizio di catering del personale \u00e8 stato indetto nel quarto trimestre del 2015 su SIMAP e non comprende la gestione del ristorante del personale \u00abOase\u00bb alla stazione centrale di Zurigo, che verr\u00e0 risanato nel 2017. La relativa gestione verr\u00e0 messa a concorso nell\u2019autunno 2016.<\/p>\n

ZFV (in origine \u00abZ\u00fcrcher Frauenverein\u00bb) \u00e8 un\u2019azienda di catering con sede a Zurigo dall\u2019offerta ampiamente diversificata che gestisce parecchi ristoranti aperti al pubblico in tutta la Svizzera, il gruppo alberghiero Sorell e la catena di panetterie Kleiner, inoltre detiene un portafoglio immobiliare<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Il contratto in essere tra le FFS e SV Group relativo alla gestione dei ristoranti del personale FFS scadr\u00e0 alla fine del 2016, dopo sette anni di validit\u00e0. Le FFS hanno pertanto messo a pubblico concorso il servizio di catering per la ristorazione del personale, vinto dalla ZFV. Dal 1\u00b0 gennaio 2017 e per i prossimi cinque anni gestir\u00e0 tutti gli attuali 23 ristoranti del personale FFS, ad eccezione dell\u2019\u00abOase\u00bb\u2026<\/p>\n

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